Le jus pressé d’un pamplemousse rose (ou 1 verre de jus en brik ou en bouteille)
1 verre d’infusion au tyhm (infusion-maison ou en sachet. Le romarin convient aussi)
½ verre d’eau tonique aux agrumes (Indian Tonic ou limonade au citron)
2 cuillères à café de miel de thym pour sucrer (ou tout autre miel)
Facultatif : un peu de sirop d’orgeat ou sureau ou grenadine ou cerise ou pèche. On peut aromatiser avec des épices pour ceux qui aiment… p.ex. de la cannelle ou de la muscade ou du gingembre …